CLOSE
16. 09. 2013

EN - Le certificazioni BRC/IFS per fare la spesa in sicurezza

EN - Per garantire ai propri clienti la massima sicurezza negli acquisti, la grande distribuzione – quindi, ad esempio, i supermercati – ha stabilito per i propri fornitori alcune regole valide a livello internazionale: si tratta delle certificazioni BRC e IFS, ovvero l’inglese British Retailer Consortium e l’International Food Standard, adottato da Italia, Francia e Germania.

Reca ha ottenuto entrambe le certificazioni, fornendo un’ulteriore garanzia della serietà aziendale e dei controlli rigorosi che vengono effettuati in ogni fase della lavorazione e dell’approvvigionamento delle materie prime. Grazie a queste due certificazioni - che differiscono tra loro solo per questioni procedurali, ma non nella sostanza – è infatti possibile verificare il rispetto degli standard igienico-qualitativi e le metodiche di lavorazione lungo tutta la catena di fornitura, fino all’arrivo del prodotto nel banco del negozio.